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Au terme de cette formation, vous devriez être capable de:
- Définir un problème de contrôle de qualité selon le contexte où il se manifeste
- Décrire le principe d'opération et les application de plusieurs techniques d'analyse pertinente au secteur agro-alimentaire
- Effectuer une étude comparative entre plusieurs techniques d'analyse
- Mettre en oeuvre une stratégie pour choisir une technique d'analyse adaptée à un problème de contrôle de qualité donné
- Réaliser une recherche sur les différents sites de fournisseurs d'instrument d'analyse pour identifier les alternatives
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