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BOUMENDJEL Mahieddine
Enseignant à l'Institut Agronomique et Vétérinaire. Auditeur
en Systèmes de Management de la Qualité.
Adresse professionnelle : Centre Universitaire
d'El-Tarf, BP 73. 36000 El-Tarf. Algérie
Téléphone / Fax professionnels : +213 (0) 38 60 15 33
Adresse électronique :
Mahieddine@yahoo.com |
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Emplois et fonctions
occupés
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Période |
Nom de l'employeur |
Wilaya |
Fonction occupée |
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de |
à |
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12/2005 |
en cours |
Centre Universitaire d'El-Tarf |
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Enseignant Maître-assistant chargé de cours |
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03/2004 |
02/2006 |
Centre Universitaire d'El-Tarf |
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Responsable de la Cellule de Communication |
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01/2004 |
02/2006 |
Centre Universitaire d'El-Tarf |
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Adjoint du Vice-recteur chargé de la
Pédagogie |
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12/2002 |
12/2005 |
Centre Universitaire d'El-Tarf |
El-Tarf |
Enseignant Maître-assistant |
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07/2003 |
09/2003 |
Société Algérienne de Conserves Alimentaires |
El-Tarf |
Conseiller qualité. Responsable du
laboratoire d'autocontrôle |
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12/2000 |
08/2002 |
Conserverie Aurès Annaba |
El-Tarf |
Chef de Service Contrôle de la Qualité.
Auditeur interne en Systèmes de Management de la Qualité |
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04/1999 |
12/2000 |
Conserverie Aurès Annaba |
El-Tarf |
Responsable du laboratoire de contrôle de
qualité |
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07/1998 |
11/1998 |
Conserverie Aurès Annaba |
El-Tarf |
Ingénieur de laboratoire |
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10/1997 |
04/1998 |
Institut National d'Enseignement des Sciences
Médicales |
Annaba |
Enseignant assistant vacataire chargé de TD
et TP |
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01/1996 |
05/1997 |
Institut des Sciences de la Nature. Univ.
d'Annaba |
Annaba |
Enseignant assistant vacataire chargé de TP |
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1993 |
1997 |
Merveilles Exotiques |
Annaba |
Aquaculteur : éleveur de Poissons exotiques |
Cours enseignés
|
Cours |
Promotions |
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Biochimie |
1ère année tronc commun sciences
médicales, sciences de la nature, sciences vétérinaires |
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Conservation des denrées alimentaires |
4ème année Production Animale
(Zootechnie). Ingénieurs Agronomes |
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Chambres froides |
1ère année PGS OPMEA. Univ. Annaba |
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Recherche bibliographique |
5ème année agronomie |
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Méthodologie bibliographique |
5ème année agronomie |
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Informatique |
DEA (Première année Post-graduation) |
Etudes et Formations
Académiques
Stages et Formations
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Durée |
Institution |
Intitulé de la Formation |
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1 mois |
Entreprise Nationale des Corps Gras |
Processus et Contrôle de la Qualité |
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15 jours |
Unité de Production de Concentré
Minéralo-Vitaminé. UPCMV-ONAB |
Contrôle de la Qualité des CMV |
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3 mois |
Sciences and Technology School |
Installation et Administration des Réseaux |
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1 mois |
Centre Algérien de Contrôle de la Qualité et
de l'Emballage |
Analyse et contrôle des aliments en conserve |
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15 jours |
Conserverie des Aurès Annaba |
Contrôle des Emballages Métalliques |
|
3 mois |
Géni-Groupe Québec |
Auditeur Interne en Systèmes de Management de
la Qualité |
|
5 jours |
Agence des Universités de la Francophonie |
Conception, Développement et Utilisation d'un
Cours en Ligne (Atelier 3.2) |
Maîtrise des langues
Arabe , Français , Anglais, Berbère,
Espagnol (notions)
Productions Scientifiques
-
BOUMENDJEL M. & BOUTEBBA A., 2002. Heat treatment
effect on the Physico-chemical and nutritional content of double
concentrate tomato paste. Acta Hort. (ISHS) 613:429-432
Acta
Hoticultura
-
BOUMENDJEL M. & BOUTEBBA A., 2001. Effet des
traitements thermiques sur les antioxydants de la tomate.
Synthèse (Annaba) 11:78-85
-
BOUMENDJEL M. & BOUTEBBA A., 2003. Effet des
barèmes de stérilisation sur la qualité biochimique et
nutritionnelle des tomates en conserve. Sciences &
Technologie. (constantine)
-
BOUMENDJEL M., TAIBI F., HOUHAMDI M. & ABBACI H.,
2000. Reproduction et allevinagede Betta splendens (Anabanthidée).
Comparaison de deux régimes alimentaires. Communication
Science & Technolgie (Oran)
-
BOUMENDJEL M., 2005. Conservation des Denrées
Alimentaires d'Origine Animale. CD-ROM du Cours multimédia
interactif à usage pédagogique. Centre Universitaire
d'El-Tarf. Copyrigth © ONDA juillet 2005.
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Remerciements
:
Présentation de
l'auteur concepteur du cours