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01.

Ce document est la propriété intellectuelle de son Auteur, M. BOUMENDJEL Mahieddine (Enseignant au Centre Universitaire d'El-Tarf). Cette œuvre est protégée par les conventions internationales et la loi algérienne sur les droits d'auteur et droits voisins. L'utilisation de ce cours à des fins pédagogiques par une tierce personne doit d'abord faire l'objet d'une demande sur papier en-tête adressée à l'auteur.

02.

L'auteur et son institution ne sont en aucun cas responsables d'éventuels dégâts générés suite à l'installation ou l'utilisation de l'un des composants ou de la totalité du média ni des dommages causés au matériel multimédia suite à une mauvaise utilisation.

03.

Ce cours n'a nullement la prétention d'être exhaustif. Il correspond au programme officiel du cours semestriel de conservation des denrées alimentaires dont le volume horaire en présentiel est de 30^H. 

L'auteur ne peut être tenu pour responsable des informations contenues dans le texte du cours et tirées des références bibliographiques.

04.

Ce site est développé dans le but de fournir un outil de travail pédagogique à distance aux apprenants régulièrement inscrits au cours. Ce site pédagogique est à but non lucratif (aucune rémunération n'est attendu des apprenants inscrits).

05.

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06.

L'utilisation de la forme masculine dans le texte du cours n'est en aucun cas une forme de discrimination sexuelle. Par "apprenants" sont compris apprenants et apprenantes du cours.

07.

L'auteur ou son institution ne sont en aucun cas responsables des propos tenus par les apprenants, les uns envers les autres, lors des sessions de tchatche synchrone ou asynchrone. Toutefois, l'auteur se réserve le droit en collaboration avec le tuteur et sur la base de faits réels constatés d'exclure du cours toute personne ne respectant pas la présente charte.

08.

Ce cours en ligne est à l'heure actuelle non diplômant ! les apprenants ayant suivi avec succès la formation ne peuvent prétendre à une attestation de la part de l'institution universitaire. Il est utilisé dans le cadre de l'enseignement du cours à l'université d'El-Tarf mais peut être aussi utilisé pour la mise à niveau et la formation continue des apprenants non-scolarisés.

09.

Ce cours est conforme aux lois algériennes et internationales sur les droits d'auteurs et l'utilisation des logiciels libres.

10.

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